Compote de pommes-poires chez les moyens

Compote de pommes-poires chez les moyens

Depuis quelques semaines, les élèves de moyenne section travaillent sur les objets de la cuisine dans le domaine «  Explorer le monde ». Après avoir découvert différents ustensiles et testé leurs fonctions en classe, nous nous sommes intéressés à un écrit indispensable en cuisine : la recette.

Les élèves ont ainsi pu découvrir les différentes parties d’une recette : les ustensiles, les ingrédients et les différentes étapes de la réalisation.

Et après la théorie vient la pratique….Ainsi, jeudi matin, les élèves se sont transformés en petits cuistots de façon à réaliser la recette de la compote de pommes-poires.

Tout d’abord, ils ont commencé par préparer tous les ingrédients et tous les ustensiles dont ils allaient avoir besoin. Ensuite, ils ont épluché les pommes et les poires avec un économe puis ils les ont coupées en petits morceaux avec un couteau. Ils ont réunis tous les morceaux dans une grosse casserole et ont ajouté du sucre en poudre et du sucre vanillé. Pour terminer, ils ont mélangé avant de laisser Nadia cuire le tout pendant 20 minutes.

Une fois la compote refroidie, la maitresse l’a mixée puis nous avons pu faire les gourmands et les gourmandes vendredi après-midi…. Elle était délicieuse, la preuve : il n’en est pas resté une goutte !!

Merci à Nadia, à Anaëlle (stagiaire ATSEM) et aux parents disponibles pour nous avoir aidé.

Cindy

Voici quelques photos illustrant ce bon moment...